Fromage et graines germées : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes de fromage à déguster tout au long de l'année
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 2 grandes galettes de blé type tortilla; 360 g de courgette; 4 cuillères à soupe de moutarde douce au miel; 4 aiguillettes de poulet cuites; 6 belles lamelles de Gruyère AOP Classique; 40 g de jeunes pousses variées : luzerne, chou rouge, moutarde de toutes les couleurs

Quoi de mieux qu'un beau plateau de fromages pour terminer un repas ? Photo par Smabs Sputzer (1956-2017)

Avec ses centaines de variétés, le fromage est un produit incontournable dans le paysage culinaire française ! Il est bien entendu indispensable pour la réalisation de certaines recettes comme la tartiflette, la raclette ou le soufflé au fromage.

Pourquoi ne pas essayer une tarte aux poireaux et à la mimolette ou une tarte au maroilles ? Pourquoi ne pas réaliser une sauce au bleu qui accompagnera des mets comme une poitrine de porc rôti aux lentilles ou un steak sauce roquefort ?

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Un petit Quizz ?

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Wrap de graines germées au poulet et au gruyère

Le gruyère AOP

Rondelles de wrap de graines germées aux aiguillettes de poulet et au gruyère aop classique, voici une recette simple et savoureuse, qui conviendra parfaitement bien pour un apéritif entre amis ou en famille. Proposée en wraps entiers, elle sera également parfaite pour un déjeuner équilibré sur le pouce.